Zutaten

• ½ Tasse Haferflocken
• 1 Tasse Mandelmilch
• 1 EL Ghee
• ½ TL Zimt
• ¼ TL Muskatnuss
• 1 Prise Kardamom
• 1 EL gehackte Mandeln
• 1 EL Rosinen
• 1 TL Honig (nach dem Kochen)

Zubereitung

1. Ghee in einem Topf schmelzen und die Gewürze darin kurz anrösten.
2. Haferflocken zugeben, umrühren und mit Mandelmilch aufgießen.
3. Unter Rühren bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht (ca. 5–7 Minuten).
4. Mandeln und Rosinen unterrühren.
5. Vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen und Honig hinzufügen.