Ingrédients

• 20 ml de jus de raisin rouge
• Petite banane en 2 morceaux
• 10ml Ghee
• 10 ml de miel
• 20ml Kalkandam
• Raisins secs 75g

Préparation

1. Presser 20 ml de jus de raisin rouge frais dans une centrifugeuse ou un mixeur.
2. Éplucher 2 petites bananes et les couper en tranches.
3. Mesurer 10 ml de ghee et 10 ml de miel et préparer 20 ml de solution de bonbons au citron vert. Pour la solution de bonbons au citron vert, dissoudre 20 g de sucre candi dans un peu d’eau chaude jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
4. Faire tremper 75 g de raisins secs dans de l’eau pendant au moins 30 minutes pour les ramollir, puis égoutter l’eau.
5. Placez les raisins secs trempés, les bananes en tranches et 20 ml de jus de raisin rouge dans un mixeur. Réduire en purée jusqu’à ce que le mélange soit lisse et bien homogène.
6. Verser les 10 ml de ghee. Ajouter 10 ml de miel. Incorporer les 20 ml de solution de citron vert et d’andam.
7. Mixez à nouveau le mélange pour vous assurer que tous les ingrédients sont uniformément incorporés et que la consistance est lisse.