Ingrédients

• 100 ml d’eau de coco
• 2 graines de cardamome
• 50 ml de jus de grenade
• 20ml de raisins secs (décoction)
• 2 feuilles de menthe
• 20ml de dattes (pulpe)

Préparation

1. Presser 50 ml de jus de grenade frais dans une centrifugeuse ou un mixeur.
2. Mélanger 100 ml d’eau de coco et 50 ml de jus de grenade.
3. Incorporer 20 ml de jus de raisin sec, qui apporte une douceur naturelle et des propriétés énergisantes.
4. Ajouter 20 ml de purée de dattes.
5. Écraser légèrement les graines de cardamome pour libérer leurs huiles essentielles et leurs propriétés aromatiques. Ajoutez-les au mélange.
6. Déchirer légèrement les feuilles de menthe fraîche et les ajouter au jus.
7. Remuez bien le mélange jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément mélangés et que la cardamome et la menthe soient incorporées au jus.