Spaghetti de kamut au pesto de coriandre

Ingrédients
Préparation

1. Cuire les spaghettis al dente selon les instructions sur l’emballage. Comme alternative, on peut aussi choisir des spaghettis au sarrasin.

2. Pendant que les pâtes bouillent, ajouter l’ail dans un mélangeur jusqu’à ce qu’une pâte se forme.

3. Ajouter le reste des ingrédients à l’ail, à l’exception du sel, et faire un pesto crémeux et saler au besoin.

4. Égoutter les spaghettis dès qu’ils sont al dente, mélanger-les au pesto et servir.