Ingredienti

• ½ tazza di fiocchi d’avena
• 1 tazza di latte di mandorla
• 1 cucchiaio di ghee
• ½ cucchiaino di cannella
• ¼ cucchiaino di noce moscata
• 1 pizzico di cardamomo
• 1 cucchiaio di mandorle tritate
• 1 cucchiaio di uvetta
• 1 cucchiaino di miele (aggiunto dopo la cottura)

Allestimento

1. Sciogliere il ghee in una casseruola e tostare leggermente le spezie.
2. Aggiungere i fiocchi d’avena, mescolare e versare il latte di mandorla.
3. Cuocere a fuoco medio mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa (5–7 minuti).
4. Aggiungere mandorle e uvetta.
5. Togliere dal fuoco, lasciare intiepidire leggermente e aggiungere il miele