½ tazza di quinoa cotta
½ mela (a cubetti)
½ cucchiaino di cannella
Un pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaino di olio di cocco
1 cucchiaino di semi di chia
Riscaldare l’olio di cocco in una padella.
Saltare la mela con cannella e chiodi di garofano fino a che non diventa morbida.
Aggiungere la quinoa, mescolare bene e riscaldare.
Incorporare i semi di chia e lasciare riposare qualche istante.
Servire caldo – inizio energizzante della giornata.