Spaghetti al Kamut con pesto di coriandolo

Ingredienti
Allestimento

1. Cuocere gli spaghetti al dente secondo le istruzioni sulla confezione. Come alternativa, ad esempio, possono anche essere utilizzati gli spaghetti al grano saraceno.

2. Mentre la pasta รจ in cottura, mettere l’aglio in un frullatore o utilizzare un frullatore a immersione per fare una pasta.

3. Successivamente aggiungere gli ingredienti rimanenti all’aglio, tranne il sale, e trasformare il tutto in un pesto cremoso e aggiungere il sale, se necessario.

4. Scolare gli spaghetti non appena sono al dente, mescolare con il pesto e servire.