Ingredienti

 

• ½ cetriolo (sbucciato, a cubetti)

• ½ avocado

• 1 cucchiaio di yogurt (anche vegetale)

• 1 cucchiaio di menta fresca (tritata)

• Un pizzico di cumino

 

Allestimento

1. Frullare tutti gli ingredienti: cetriolo, avocado, yogurt, menta, cumino.

2. Aggiungere un po’ d’acqua fredda e frullare fino a ottenere una crema liscia.

3. Guarnire con foglie di menta o fiori.

4. Servire fredda (ma non ghiacciata).