Aus Kichererbsenmehl, Wasser, Salz und Kreuzkümmel einen dünnen Teig rühren. Pfanne mit etwas Ghee erhitzen, Teig dünn eingießen und von beiden Seiten braten. Spinat kurz mit Chili und Koriander anbraten. Pfannkuchen damit füllen und aufrollen.
Leicht, trocken und aktivierend – hilft bei Frühjahrsmüdigkeit & Kapha-Stau.
Dieses herzhafte Frühstück ist leicht, proteinreich und anregend. Perfekt für Kapha, da es den Stoffwechsel aktiviert und Energie liefert, ohne zu beschweren.
Quinoa ist leicht und proteinreich – ideal für den Kapha-Typ, der morgens eher träge ist. Die Gewürze regen den Stoffwechsel an, während der Apfel für Frische sorgt. Keine schweren oder süßen Zutaten – das hält den Geist klar und wach.
Kichererbsen gleichen Kapha und Pitta aus. In Kombination mit Tomaten, Ingwer und Knoblauch ist das Gericht jedoch am besten für Kapha geeignet. Kichererbsen sind ein guter Proteinlieferant und beugen der Gewichtszunahme vor, da sie lange satt machen. Sie reduzieren Entzündungen im Körper und regulieren Reizdarm-Symptome, sowie weitere Verdauungsstörungen.
Buschbohnen gelten als hervorragende Medizin bei anämiebedingten Symptomen: Sie verbessern die Durchblutung, regulieren den Blutdruck und die Herzgesundheit. Außerdem haben sie eine entspannende Wirkung, welche Verstopfung entgegenwirkt und das Gemüt beruhigt.
Bittergurke unterstützt die Leber- und Blasenfunktion. Sie reguliert Verdauungsstörungen, den Blutzuckerspiegel und ist daher bei Gewichtsverlust sehr zu empfehlen. Generell, ist sie eine geeignete Zutat um die Körperimmunität zu stärken.
Blumenkohl ist ein leckerer Reis-Ersatz, sodass sich dieses Gericht hervorragend für eine kalorienbewusste Ernährung eignet, ohne Geschmack einzubüßen.
(No Ratings Yet)
Loading...