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5. juillet 2019

Le meilleur moment pour l’ayurvéda : la mousson


Interview avec la médecin ayurvédique Dr Sreelatha Question : Dr Sreelatha, pourquoi recommandez-vous la mousson pour une cure ayurvédique ? Dr Sreelatha : Déjà les écritures anciennes parlent de la saison de la mousson comme la meilleure saison pour une cure de panchakarma. Il y a plusieurs raisons : les changements du climat affectent le(…)

de Lars Mallwitz

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15. mars 2019

L’ayurvéda contre le rhume


Quand les jours deviennent plus froids et que le mauvais temps annonce la saison froide, il s’agit de renforcer notre corps de l’intérieur pour ne donner aucune chance aux agents pathogènes. Et même si vous avez déjà un rhume, l’ayurvéda peut vous aider à vous en débarrasser le plus rapidement possible. Des fluctuations de température(…)

de Jons Arampankudy

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11. février 2019

Ayurvéda contre les allergies


Les allergies sont répandues dans notre société et de nombreuses personnes sont forcées d’y faire face et d’en atténuer les symptômes par des médicaments. Dans l’ayurvéda, les allergies ne sont généralement pas reconnues, mais sont considérées comme un produit d’un mode de vie inadéquat. Par conséquent, les mesures thérapeutiques sont également différentes de celles connues(…)

de Bärbel Sandmann

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21. décembre 2018

Le fruit du jacquier – un conseil d’initié


A première vue, ces fruits massifs semblent beaucoup trop lourds pour leur pédoncule court, qui les relie à l’arbre à couronne dense, et le fruit du jacquier n’est pas seulement un poids lourd à l’extérieur. Les fruits récoltés ont une longueur de 30 à 100 centimètres et un diamètre de 15 à 50 centimètres, et(…)

de Janine Grundentaler

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3. septembre 2018

Médecine ayurvédique certifiée


L’odeur des herbes et le crépitement du feu sont les premières choses que vous remarquez lorsque vous entrez dans le centre de production du Somatheeram. L’ayurvéda traditionnel est sans conservateurs, c’est pourquoi nous préparons quotidiennement notre propre médecine à partir d’ingrédients frais. Pendant des heures, les employés formés remuent dans des bols contenant de l’huile(…)

de Janine Grundentaler

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3. juillet 2018

Les principes fondamentaux de la cuisine ayurvédique


Interview avec le cuisinier ayurvédique Simyon Question : Pourquoi l’alimentation ayurvédique est-elle si importante ? Simyon : En ayurvéda, l’alimentation joue un rôle aussi important que les traitements. Chaque être humain a un état corporel différent, qui est composé d’énergies de vie, appelées doshas en Inde. Ces énergies doivent être maintenues en équilibre par une(…)

de Lars Mallwitz

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9. juin 2018

Le pouvoir de l’aloe vera


L’aloe vera est probablement originaire de la péninsule arabique, mais il est certain que les premières traces écrites de cette plante, aujourd’hui répandue dans le monde entier, remontent au premier siècle de notre ère. Les feuilles épaisses et vertes sont entourées de dentelures blanches et ornées de fleurs rouges ou jaunes en été. L’aloe vera(…)

de Bärbel Sandmann

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14. mai 2018

Cuisine ayurvédique de qualité supérieure


Où est la meilleure cuisine ? Où sont utilisés les meilleurs ingrédients ? Et où sont-ils préparés de manière exemplaire ? Afin de clarifier ces questions, Metro Mart Creative and Events, en coopération avec Kerala Tourism, présente les Metro Food Awards. Les restaurants dans et autour de Thiruvananthapuram seront jugés. Metro Food Awards est le(…)

de Janine Grundentaler

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