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5. Luglio 2019

Il periodo migliore per l’Ayurveda: i monsoni


Intervista con il medico ayurvedico Dott. ssa Sreelatha Domanda: Dr. Sreelatha, perché consiglia la stagione dei monsoni per una cura ayurvedica? Dr. Sreelatha: Già le antiche scritture parlano della stagione dei monsoni come la migliore stagione per una cura del Panchakarma. Le ragioni sono molte: i cambiamenti climatici influenzano il corpo e la psiche. Ad(…)

di Lars Mallwitz

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15. Marzo 2019

Ayurveda per il raffreddore


Quando i giorni diventano più freddi, con il maltempo inizia il periodo del raffreddore, per questo bisogna di rafforzare il nostro corpo dall’interno, in modo da non dare una possibilità ai patogeni. E anche se hai già il raffreddore, l’Ayurveda può aiutarti a sbarazzartene il prima possibile. Le oscillazioni di temperatura fino a 10 gradi(…)

di Jons Arampankudy

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11. Febbraio 2019

Ayurveda per le allergie


Le allergie sono molto diffuse nella nostra società e molte persone non hanno altra scelta che tollerarle e alleviare i sintomi con i farmaci. Nell’Ayurveda, le allergie sono in gran parte non riconosciute, sono invece considerate il prodotto di uno stile di vita inappropriato. Di conseguenza, le misure terapeutiche sono diverse da quelle che si(…)

di Bärbel Sandmann

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21. Dicembre 2018

Il giaco – il consiglio di un esperto


A prima vista, questi frutti enormi sembrano troppo pesanti per i loro steli corti, che li collegano all’albero strettamente coronato. Il giaco non è solo un peso massimo all’esterno. Questi gruppi di frutti hanno una lunghezza da 30 a 100 centimetri e un diametro da 15 a 50 centimetri, possono pesare 10-15 chilogrammi, rendendoli i(…)

di Janine Grundentaler

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3. Settembre 2018

Medicina Ayurvedica Certificata


L’odore delle erbe e il crepitio del fuoco sono le prime cose che noti quando entri nel centro di produzione di Somatheeram. L’Ayurveda tradizionale è priva di conservanti, quindi ogni giorno prepariamo le nostre medicine con ingredienti freschi. Per ore, il personale addestrato li mescola in ciotole di olio bollente. Il Dr. Sundareswaran, medico ayurvedico(…)

di Janine Grundentaler

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3. Luglio 2018

Principi di cucina ayurvedica


Intervista con lo chef ayurvedico Simyon Domanda: Perché la nutrizione ayurvedica è così importante? Simyon: Nell’Ayurveda, la nutrizione gioca un ruolo altrettanto importante quanto i trattamenti. Ogni persona ha un diverso stato corporeo, che è composto da energie vitali, che sono chiamate in Dosha indiani. Queste energie devono essere bilanciate con una dieta personalizzata. I(…)

di Lars Mallwitz

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9. Giugno 2018

Il potere dell’aloe vera


Si ritiene che l’Aloe Vera provenga dalla penisola arabica, ma è certo che i primi documenti scritti su questa pianta ormai diffusa a livello mondiale risalgono al I secolo d.C. Le foglie verdi dal corpo spesso sono bordate da punte bianche che in estate si arricchiscono di fiori rossi o gialli. L’aloe vera cura le(…)

di Bärbel Sandmann

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14. Maggio 2018

Il miglior cibo ayurvedico


Dove si trova il miglior cibo? Dove vengono utilizzati i migliori alimenti? E dove sono preparati in maniera esemplare? La risposta a queste domande viene data dal Metro Mart Creative and Events che in collaborazione con Kerala Tourism, assegna i Metro Food Awards. Vengono valutati i ristoranti a Trivandrum e dintorni. Il Metro Food Awards(…)

di Janine Grundentaler

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